Cum se prepara Quesadilla cu pui si porumb – Reteta simpla si gustoasa:
Taie pieptul de pui cubulete si caleste-l intr-o tigaie cu ulei de masline, sare, piper, boia si oregano. Gateste-l 5-7 minute, pana devine auriu. Adauga ceapa tocata marunt, usturoiul pisat si ardeiul taiat cubulete. Lasa pe foc pentru inca 2-3 minute, apoi adauga porumbul scurs si amesteca bine.
Intinde o lipie pe un tocator de lemn, presara branza rasa pe o jumatate de lipie, apoi adauga amestecul de pui si legume. Acopera cu restul de branza si pliaza lipia in doua.
Pune lipia intr-o tigaie uscata si prajeste-o la foc mediu 2-3 minute pe fiecare parte, pana devine rumena si crocanta si se topeste branza.
Taie quesadilla in triunghiuri si serveste-o calda cu sos salsa, guacamole sau smantana.
Articol preluat de pe: Bucataras - Food & Travel
