Reducerea consumului de sare a fost multă vreme regula de aur pentru cei care se luptă cu hipertensiunea arterială. Dar un nou studiu vine cu o concluzie surprinzătoare: nu eliminarea sodiului e cheia, ci echilibrarea acestuia cu potasiul!
Un studiu recent publicat în American Journal of Physiology – Renal Physiology arată că un aport crescut de potasiu – din alimente precum bananele, cartofii, spanacul sau avocado – ar putea avea un efect mai puternic în reglarea tensiunii arteriale decât simpla reducere a sării.
Prof. Anita Layton, de la Universitatea Waterloo, explică: „Cercetările noastre sugerează că adăugarea de alimente bogate în potasiu în dietă poate avea un impact mai benefic asupra tensiunii decât reducerea sodiului.”
Ce înseamnă asta concret?
În timp ce sodiul (din alimentele procesate – fast food, pizza, mezeluri, produse semipreparate) crește tensiunea arterială, potasiul ajută corpul să elimine excesul de sodiu și să refacă echilibrul. Practic, potasiul „curăță” ce strică sarea în exces.
Studiul subliniază că raportul dintre sodiu și potasiu ar putea fi un predictor mai bun pentru risc cardiovascular și mortalitate generală decât concentrarea pe un singur mineral.
Așadar, dacă ai probleme cu tensiunea, poate nu e suficient să renunți la sare. Încearcă mai bine să adaugi în dietă mai multe fructe și legume bogate în potasiu!
Bărbații par a fi cei mai predispuși la hipertensiune, dar sunt și cei care ar putea beneficia cel mai mult de pe urma acestor schimbări alimentare.
Cercetătorii speră că viitoarele studii vor analiza și interacțiunea dintre acest echilibru nutrițional și tratamentele medicamentoase.
Sfat practic: o banană pe zi ar putea ține nu doar doctorul departe, ci și tensiunea sub control.
Dă mai departe vestea – ar putea salva vieți!
Articol preluat de pe: Stiri pe Surse Sanatate
