Articol actualizat pe 11 September 2025

Îngrijorare în industria ospitalității

Organizația patronală a Hotelurilor și Restaurantelor din România (HORA) a organizat o conferință de presă pentru a evidenția situația critică în care se află sectorul ospitalității. Radu Savopol, președintele HORA, a atras atenția asupra problemelor cu care se confruntă industria, precum scăderea veniturilor și discuțiile privind o posibilă dublare a TVA-ului pentru sector.

Scăderea veniturilor și impactul dublării TVA-ului

Sezonul estival din 2025 a fost unul dezamăgitor pentru industria HoReCa din România. Deși unii restaurante și terase au fost pline, valoarea bonurilor medii a scăzut semnificativ, iar luna august s-a încheiat cu o reducere de aproximativ 10% a veniturilor din restaurante și cafenele. Discuțiile privind posibila dublare a TVA-ului pentru sector, de la 11% la 21%, au generat îngrijorare printre liderii industriei. Această măsură ar putea duce la creșteri de prețuri, descurajarea consumului și accentuarea inflației, având potențialul de a determina închiderea a mii de afaceri și pierderea locurilor de muncă pentru zeci de mii de angajați.

Situația financiară delicată a industriei HoReCa

Analizele financiare arată că profitabilitatea sectorului ospitalității se află la cel mai scăzut nivel din ultimul deceniu, comparabilă cu perioada pandemiei. Creșterea veniturilor în 2024 a fost de doar 8%, sub media de 12,5% din anii precedenți, în timp ce costurile cu utilitățile, materiile prime și salariile continuă să crească. Profitul în restaurante a scăzut la doar 7%, cel mai mic nivel din ultimii zece ani.

Recomandări și cereri către autorități

Reprezentanții HORA cer predictibilitate fiscală și un dialog real cu autoritățile pentru a găsi soluții la problemele cu care se confruntă industria ospitalității. Ei avertizează că o majorare bruscă a TVA-ului ar putea alimenta economia subterană și ar avea efecte negative asupra sectorului. Exemplul Germaniei, care a revenit la un TVA redus după constatarea consecințelor negative ale creșterii, este folosit ca argument în sprijinul acestei poziții.

Impactul asupra industriei și solicitarea de acțiune

• Scăderea veniturilor din restaurante și cafenele în luna august
• Posibilitatea închiderii a mii de afaceri și pierderea locurilor de muncă
• Nevoia de predictibilitate fiscală și dialog cu autoritățile pentru găsirea unei soluții

Nota: HORA reprezintă aproape 200 de companii din industria ospitalității din România, cu o cifră de afaceri consolidată a membrilor operatori de peste 3 miliarde de euro anual.

FAQ

1. Care este situația actuală a industriei ospitalității din România?

R: Industria se confruntă cu scăderea veniturilor și discuții privind o posibilă dublare a TVA-ului.

2. Ce impact ar putea avea dublarea TVA-ului?

R: Aceasta ar putea duce la creșteri de prețuri, descurajarea consumului și închiderea a mii de afaceri.

3. Ce cereri au reprezentanții HORA către autorități?

R: Cer predictibilitate fiscală și un dialog real pentru găsirea de soluții la problemele industriei.

4. Care este situația financiară a industriei HoReCa?

R: Profitabilitatea se află la cel mai scăzut nivel din ultimul deceniu, iar costurile sunt în continuă creștere.

5. Cât de important este dialogul cu autoritățile pentru rezolvarea problemelor sectorului?

R: Este crucial pentru a evita consecințele negative ale unor măsuri precum dublarea TVA-ului.

Acțiune urgentă necesară pentru susținerea industriei ospitalității

Este vital ca autoritățile să ia în considerare impactul măsurilor fiscale asupra industriei HoReCa și să colaboreze cu reprezentanții acesteia pentru găsirea de soluții viabile. Numai printr-un dialog constructiv și măsuri adecvate se poate evita închiderea unui număr semnificativ de afaceri și pierderea a mii de locuri de muncă în sectorul ospitalității.