Cum se prepara Quesadilla cu pui și legume la tigaie – Rețeta rapidă și gustoasă:

Pune untul la topit într-o tigaie și călește legumele. Condimentează cu sare și piper. După ce s-au rumenit, scoate-le într-un bol.

Taie cubulețe pieptul de pui. Rade cașcavalul. 

Curăță tigaia cu un șervet de hârtie, apoi pune-o la încins, la foc mic. Așază o lipie, pune 2-3 linguri de legume, câteva bucățele de carne și presară cașcaval ras. Acoperă totul cu altă lipie și lasă la gătit quesadilla în tigaia acoperită cu un capac, câte 2 minute pe fiecare parte. Procedează la fel și cu cealaltă.

Porționează quesadilla și servește-o caldă, alături de un iaurt sau după bunul plac. 

Ușor, rapid, gustos și sățios.

Articol preluat de pe: Bucataras - Food & Travel