Acizii grași omega-3 sunt un grup de grăsimi esențiale organismului. Acestea trebuie obținute din alimentație, deoarece organismul nu le poate produce singur. Printre alimentele ce le conțin, se numără peștele gras, precum somonul sau tonul alb. Omega-3 contribuie la fluiditatea membranei celulare a creierului și joacă roluri cheie în dezvoltarea creierului.
Conform unor studii, consumul de omega-3 sub formă de ulei de pește scade depresia, scrie aceeași sursă.
Ciocolata neagră
Ciocolata este bogată în mulți compuși care stimulează starea de spirit. De asemenea, zahărul pe care-l conține poate îmbunătăți starea de spirit, deoarece este o sursă rapidă de combustibil pentru creierul tău. Mai mult, poate elibera compuși cum ar fi cofeina, teobromina și N-aciletanolamina – o substanță chimică similară canabinoizilor, care ajută la îmbunătățirea stării de spirit.
Deoarece, ciocolata cu lapte conține ingrediente precum zahărul și grăsimile, cel mai bine este să optați pentru ciocolată neagră. Aceasta este mai bogată în flavonoide și mai săracă în zahăr adăugat. Însă, nu facecți abuz, deoarece conține multe calorii.
Alimentele fermentate
Alimentele fermentate, precum iaurtul, chefirul sau varza murată , pot îmbunătăți sănătatea intestinului, dar și starea de spirit. Aceste alimente sunt excelente probiotice naturale, care susțin dezvoltarea bacteriilor sănătoase din intestin și pot crește nivelul serotoninei. Este important de reținut că nu toate alimentele fermentate sunt surse semnificative de probiotice. Excepție face berea, pâinea sau vinul, din cauză că acestea au fost fie gătite, fie filtrate.
Serotonina este un neurotransmițător care afectează multe fațete ale comportamentului uman, cum ar fi starea de spirit, răspunsul la stres sau apetitul și dorința sexuală. Până la 90% din serotonina corpului este influențătă de microbiomul intestinal sau de colecția de bacterii sănătoase din intestin.
În plus, microbiomul intestinal joacă un rol în sănătatea creierului. Cercetările arată că există o legătură între bacteriile intestinale sănătoase și ratele mai scăzute de apariție a depresiei. Cu toate acestea, nu există deocamdata suficiente cercetări pentru a înțelege modul în care probioticele pot regla starea de spirit.
Continuarea AICI
Articol preluat de pe: Realitatea Timp liber
